En el sector de Harinas y Panificados, destaca el proyecto Pirekitas de Harina de Maíz 4 Colonias de Trinidad, Itapúa. Este proyecto se centró en formular, elaborar y comercializar galletas elaboradas a partir del salvado de maíz, un subproducto de la producción de harina de maíz. Las galletas Pirekitas son sin gluten, sin lactosa y altas en fibra.
