Practicar una economía circular en el sector agro ya no es únicamente un deseo, sino una realidad y una necesidad.
Pero para ello debemos entender los fundamentos de la misma, la economía circular es “…un concepto económico que se interrelaciona con la sostenibilidad, y cuyo objetivo es que el valor de los productos, los materiales y los recursos (agua, energía,…) se mantenga en la economía durante el mayor tiempo posible, y que se reduzca al mínimo la generación de residuos. Se trata de implementar una nueva economía, circular -no lineal-, basada en el principio de «cerrar el ciclo de vida» de los productos, los servicios, los residuos, los materiales, el agua y la energía.” Fuente
Muchas veces se considera que la misma está vinculada exclusivamente en el reciclaje o reutilización de residuos, pero involucra a más acciones siendo sus principios básicos:
- Planificar el aprovechamiento óptimo de los recursos
- Maximizar la utilidad de los materiales
- Preservar y mejorar el capital natural
La economía circular es una herramienta concreta para cumplir con los compromisos de sustentabilidad y no un fin en sí misma. Es importante resaltar que las iniciativas de economía circular son rentables para las empresas y sostenibles por sí mismas, por lo que hay ganancia por donde se lo mire. Debemos trabajar en difundir esta información en todos los rubros y en los sectores privados y públicos, para así lograr un trabajo transversal y colaborativo con diferentes actores del mercado.
